Sezam obłuszczony OlVita
Sezam obłuszczony to cenne nasiona, powszechnie stosowane w kuchni i przetwórstwie spożywczym. Nie każdy jednak wie, jakie wartości w sobie kryją i, że naprawdę warto pomyśleć o zwiększeniu ich udziału w codziennej diecie.
Warto wiedzieć, że nasiona sezamu zawierają ponad 50 % tłuszczu, w tym ponad 40 % to nienasycone kwasy tłuszczowe (omega-6 i omega-9). Dlatego też tłoczony z nich na zimno olej sezamowy charakteryzuje się wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych (84 g/100 g).
Nasiona sezamu to cenne źródło białka roślinnego, zawierają szereg aminokwasów w tym wszystkie rodzaje aminokwasów egzogennych (to te, których organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć i muszą być dostarczone wraz z pokarmem).
Składniki: obłuszczone nasiona sezamu.
WARTOŚCI ODŻYWCZE
Referencyjna wartość spożycia na 100 g produktu
kJ: | 2645 |
kcal: | 637,9 |
Tłuszcz: | 53 |
W tym: kwasy tłuszczowe nasycone | 8 |
Węglowodany: | 15 |
W tym cukier: | 2 |
Białko: | 24 |
Sól: | 0 |
Alergeny: w firmie Ol’Vita przetwarzane są surowce spożywcze będące alergenami. Dlatego produkt może zawierać: gluten, sezam, soję, orzechy: arachidowe, makadamia, migdały.
Przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.